oryginalne wnętrza restauracji


Na restaurację hotelu Vabank składa się kilka niezależnych sal. Pierwsza z nich to główna sala restauracyjna, mieszcząca się za recepcją hotelową. Kolejną jest Vabankowy „Skarbiec” – sala położona w piwnicy, w dawnym skarbcu Narodowego Banku Polskiego. Na dachu budynku znajduje się urokliwy taras, a tuż przy wejściu do hotelu – lobby bar.

menu


PRZYSTAWKI ZIMNE
Klasyczny tatar wołowy z chrupiącymi bułkami100g21,00zł
Carpaccio z łososia z czerwoną cebulą i kaparami100g23,00zł
Carpaccio z polędwicy wołowej100g25,00zł
PRZYSTAWKI CIEPŁE
Bruschetta z oliwką i suszonymi pomidorami150g15,00zł
Kopytka szpinakowe z sosem serowym180g17,00zł
ZUPY
Zupa sezonowa polecana przez Szefa Kuchni250g12,00zł
Krem z pomidorów z nutą ziół250g13,00zł
Borowikowa zapiekana z kapeluszem z ciasta francuskiego250g15,00zł
SAŁATKI
Rozbef pieczony na kruchych sałatach z grillowanymi gruszkami, granatem w posypce z czarnuszki300g26,00zł
Sezonowa sałata z winegretem bazyliowym i serem feta300g20,00zł
Sezonowa sałata z winegretem bazyliowym z piersią z kurczaka marynowaną w sosie balsamicznym300g24,00zł
PASTY
Spaghetti bolognese400g24,00zł
Penne carbonara400g24,00zł
DANIA MĄCZNE
Pierogi ruskie podane z masłem6szt.18,00zł
Pierogi z mięsem z dziczyzny z dodatkiem czosnku i tymianku podane z masłem6szt.20,00zł
DANIA GŁÓWNE
Grillowana pierś z kurczaka podawana z sosem potrawkowym, gotowanymi ziemniakami i warzywami sezonowymi200g29,00zł
Pierś z kaczki confit w sosie pomarańczowym podana z kopytkami w cynamonie, jabłkami karmelizowanymi w miodzie z serwatki z nutą majeranku150g40,00zł
Polędwiczka wieprzowa na sosie borowikowym z placuszkami ziemniaczanymi w otoczeniu świeżych warzyw150g35,00zł
Kotlet schabowy z kością , ziemniaki z wody, kapusta zasmażana lub mizeria200g32,00zł
Stek z polędwicy wołowej na grzance z sosem z zielonego pieprzu i grillowanymi warzywami180g58,00zł
Dorada pieczona podana z risotto warzywnym200g42,00zł
Filet z łososia podany z sosem holenderskim z warzywami sezonowymi i pół dzikim ryżem200g42,00zł
DESERY
Suflet czekoladowy150g15,00zł
Sernik domowy z konfiturą malinową150g14,00zł
Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych150g15,00zł
Gorące wiśnie z lodami śmietankowymi2 gałki15,00zł
MENU DZIECIĘCE
Zupa pomidorowa150g8,00zł
Panierowane fileciki kurczaka z frytkami150g22,00zł

pobierz menu w pliku *.pdf

imprezy okolicznościowe


szkolenia i spotkania biznesowe


Hotel Vabank
ul. Rynek 9
87 - 400 Golub - Dobrzyń
T: +48 56 682 02 70
M: recepcja@hotelvabank.pl

newsletter: dopisz się do listy

facebook logo 100
firma-rodzinna v2